Килограмм
Шоколад – сладость, любимая взрослыми и детьми. Натуральный шоколад не только вкусный, но также полезный: он поднимает настроение, заряжает энергией, доставляет чувство удовольствия. Часто шоколад дарят в подарок – это универсальный презент для любого праздника. Он уместен как на день рождения, так и на Новый год. Продажей шоколада, какао-масла, какао-порошка в России по невысокой стоимости занимается компания «Кондитер PROFI».
В зависимости содержания какао в десерте, шоколад бывает нескольких видов. Горький – привлекает ценителей насыщенных вкусов. Темный – имеет баланс между сладостью и насыщенностью. Молочный – популярен благодаря мягкому шоколадному вкусу. Белый – отличается кремовым послевкусием. Шоколад различается составом, стоимостью, вкусом:
Горький содержит 70% какао-бобов, имеет горчинку, содержит мало сахара.
Темный содержит 50%-70% какао-бобов, менее горький.
Молочный содержит 30%-50% какао-бобов, молочные продукты.
Белый содержит 25%-35% какао-бобов, масло какао, сахар, молоко.
Цветной со вкусом лимона, карамели, клубники.
Кондитерский шоколад оптом – специальный вид сырья, предназначенный для приготовления кондитерских изделий. Его основная особенность заключается в повышенном содержании какао-масла. Шоколад используют для создания начинок и ганаша для тортов, пирожных макарон, муссовых десертов, других сладостей. Шоколад для тортов легко плавится. Такие свойства очень важны при создании начинок.
Еще одно применение натурального шоколада из какао-бобов – приготовление такого элемента декора для десертов, как шоколадная глазурь. Ею украшают торты, кексы, пирожные. Купить глазурь вы также можете в нашем магазине. Реализуем продукцию высокого качества. Работаем с такими мировыми брендами, как CALLEBAUT, CACAO BARRY, SICAO, RENO, ARIBA, КФ «Победа».
Заказать шоколад в магазине в удобной фасовке от 250 гр. с доставкой по РФ можно онлайн на нашем сайте.
