3D торты

28-29 сентября 2024г. «3D торты» НОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

Стоимость 18500р.

Преподаватель @pro.moi.tort Анастасия Казарьянц

 3D торты 3.jpg

Курс направлен на создание детского торта 3D формы, без использования сложных конструкций и обрезков.

Студентам предлагаются на выбор несколько вариантов иллюстраций, по мотивам которых ими будут создаваться торты. Каждый сможет выбрать понравившуюся иллюстрацию. Созданием разных тортов на курсе, мы со студентами практическим путем доказываем универсальность технологии, и показываем, что полученные на МК знания, они смогут применять не только в работе с конкретным тортом, но и придумывать свои неповторимые работы в 3D технике.

 

Структура курса включает в себя два полных рабочих дня.

 

Первый день:

  • Знакомство, обсуждение плана работы и других нюансов.
  • Теоретическая часть, разбор ингредиентов и инструментов.
  • Приготовление ганаша для дальнейшей обмазки торта.
  • Приготовление начинок.
  • Выпечка бисквитов.
  • Сборка торта.
  • Приготовление пластичного шоколада и некоторых элементов декора.
  • Обмазка торта.

 

Второй день:

  • Придание текстур.
  • Подготовка к окрашиванию.
  • Окрашивание, тонирование.
  • Создание необходимых элементов декора.
  • Презентация, вручение дипломов.

 

По окончанию МК каждый забирает торт, сделанный собственноручно!

И конечно же, получает сертификат о прохождении данного курса!

 

  • Место проведения: г.Ставрополь ул.Доваторцев 46г студия, при супермаркете «Кондитер-PROFI».
  • Время проведения с 9:00-19:00.
  • Кофе-брейк и горячие обеды включены.
  • Запись по предоплате 30% в WhatsApp +7-918-778-03-27 Елена.
  • Количество мест ограничено.

Записаться на мастер-класс

Оставьте свои контактные данные и мы перезвоним вам в ближайшее время для уточнения деталей