Картофельный крахмал

Картофельный крахмал является продуктом, без которого не обходится ни один профессиональный кондитер или хозяйка, увлекающаяся кулинарией. Благодаря своему натуральному происхождению, универсальности и множеству полезных свойств, этот желирующий агент завоевал популярность в разных уголках мира.

Крахмал картофельный производится из очищенного и переработанного картофеля. За счет высокой степени чистоты картофельный крахмал отлично подходит для самых разных задач.

Картофельный крахмал характеризуется следующими преимуществами:

• идеально впитывает влагу, образуя воздушную и легкую текстуру в десертах;

• хорошо загущает жидкости, что оптимально для приготовления кремов, соусов, киселей и пудингов;

• оказывает стабилизирующее действие - кремы и начинки с картофельным крахмалом держат форму дольше;

• обладает низкой калорийностью, что актуально для тех, кто следит за фигурой.

Помимо использования крахмала картофельного для торта, его также активно применяют в домашнем хозяйстве, косметологии и даже промышленности.

Где купить картофельный крахмал в Ставрополе?

Если вы на выгодных условиях купить хороший картофельный крахмал, который станет надежным ингредиентом ваших блюд, обращайтесь в магазин «Кондитер PROFI» в Ставрополе. В ассортименте представлены натуральные и сертифицированные продукты (в том числе желатин, кукурузный крахмал, пектин и т.д.), проверенные ведущими кулинарами. Мы предлагаем отменное качество по доступной цене.

Решив купить крахмал, вы можете получить все необходимые консультации относительно выбранного желирующего агента у наших специалистов.