Штука
Сливки — калорийный продукт. Их изготавливают из молока. В основе приготовления — отделение жировой фракции. Сливки питательные, вкусные. МДЖ (массовая доля жирности) составляет 10%-60%. Ингредиент добавляют в какао, кофе, чай.
Молочные сливки бывают разных видов. Наиболее востребованные — без обработки (натуральные). В пищу также используют консервированные. Взбитые сливки добавляют в десерты (торты, пирожные). Питьевые сливки применяют как добавку к напиткам.
Не знаете, где купить сливки из молока? Обратитесь в компанию «Кондитер Profi». Реализуем растительные и животные продукты по доступной цене. Предлагаем качественные сливки, имеющие сертификацию. Стоимость на продукцию невысокая. В ассортименте доступны следующие позиции:
БМК (сливки Брянского молочного комбината) 33%;
Петмол 33%;
Чудское озеро 33% и 35%.
Правильно храним молочные и растительные сливки, поэтому при покупке можете быть уверены в сохранности вкусовых свойств продукта.
Молочные сливки придают десертам насыщенный, натуральный вкус. При взбивании продукт увеличивается в объеме до 2-2,5 раз. Для сохранения формы сливки нужно стабилизировать. В отличие от растительных, натуральные сливки не содержат сахара, что позволяет контролировать вкус десерта. Стоимость сливок животных выше, но качество оправдывает затраты.
