Описание:

Творожный сыр Hochland Cremette Professional обладает уникальным нежным сливочным вкусом с минимальным выделением сыворотки. Представляет собой белую плотную пластичную массу, солоноватую на вкус.

Рекомендации по применению:

Творожный сыр идеально подходит для приготовления таких десертов как чизкейк и тирамису. Это самый популярный у кондитеров ингредиент, при помощи которого делают вкуснейший крем для тортов и «шапочки» для капкейков. Крем, сделанный из творожного сыра, обладает плотной консистенцией, которая хорошо держит форму. Творожный сыр, сливки и сахарная пудра дают прекрасное вкусовое сочетание, в котором лёгкая солоноватость прекрасно оттеняет сладость полученного крема. Этот продукт относительно недавно стал с успехом конкурировать с более дорогостоящим сыром маскарпоне.

Он также может быть использован как компонент супа, салата, закуски, соуса и других блюд.

Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель крахмал кукурузный, соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (средние значения): белки – 6,2 г., жиры – 29,0 г.; углеводы – 3,2 г.

Энергетическая ценность/калорийность в 100 г. продукта (средние значения): 299 кКал./1233 кДж.

Условия хранения: хранить в темном месте при температуре от 2 до 8°C (продукт во вскрытой упаковке хранить при температуре 4°C±2°C, срок годности продукта после вскрытия упаковки не более 72 часов при заявленных условиях хранения). Продукт не замораживать.

Упаковка: 10 кг.

Производитель: HOCHLAND (Россия).