Лимонная кислота SENOR PICCANTRI (Упаковка 1 кг.)
Лимонная кислота SENOR PICCANTRI (Упаковка 1 кг.)
Лимонная кислота.
Описание: кристаллы белого цвета, хорошо растворяемые в воде.
Органолептические характеристики: Пищевая лимонная кислота представляет собой бесцветные или со слабым желтоватым оттенком кристаллы. Получают ее сбраживанием простых углеводов грибком Aspergillus niger. Лимонная кислота не имеет запаха, вкус у нее явно выраженный кислый. Лимонная кислота хорошо растворяется в воде, с повышением температуры растворимость увеличивается.
Рекомендации по применению: Лимонная кислота применяется в качестве добавки, регулирующей кислотность пищевого продукта и придающей ему нотки кислого вкуса. Лимонная кислота входит в состав большинства кондитерских изделий: для глазурей, мастики, суфле и начинок. В пищевой промышленности лимонную кислоту используют как консервант, вещество, препятствующее росту микроорганизмов в продукте, появлению плесени, неприятного запаха и протеканию других негативных процессов. Лимонная кислота обладает полезными свойствами для организма человека, благодаря которым из организма выводятся шлаки, токсины, соли и другие вредные вещества.
Упаковка: 1 кг.
Срок годности: 12 месяцев.
Описание: кристаллы белого цвета, хорошо растворяемые в воде.
Органолептические характеристики: Пищевая лимонная кислота представляет собой бесцветные или со слабым желтоватым оттенком кристаллы. Получают ее сбраживанием простых углеводов грибком Aspergillus niger. Лимонная кислота не имеет запаха, вкус у нее явно выраженный кислый. Лимонная кислота хорошо растворяется в воде, с повышением температуры растворимость увеличивается.
Рекомендации по применению: Лимонная кислота применяется в качестве добавки, регулирующей кислотность пищевого продукта и придающей ему нотки кислого вкуса. Лимонная кислота входит в состав большинства кондитерских изделий: для глазурей, мастики, суфле и начинок. В пищевой промышленности лимонную кислоту используют как консервант, вещество, препятствующее росту микроорганизмов в продукте, появлению плесени, неприятного запаха и протеканию других негативных процессов. Лимонная кислота обладает полезными свойствами для организма человека, благодаря которым из организма выводятся шлаки, токсины, соли и другие вредные вещества.
Упаковка: 1 кг.
Срок годности: 12 месяцев.
600
Данный товар к покупке не доступен