Описание

Когда хобби перерастает во что-то большее, инструменты воплощения кулинарного творчества должны идти в ногу с растущим профессионализмом.

Линейка пищевых красителей Kreda-WG создана специально для тех, кто строит и масштабирует свой бизнес. В ней сочетаются максимальная выгода и профессиональный подход к созданию цвета в пищевых продуктах. Развивайтесь вместе с Kreda! Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 60 кг основы.

Средний расход: 0,03-0,33г на 100г продукта. Красители морозоустойчивые.

Состав

Вода, сироп глюкозный, пищевые красители Е122, Е133 (в составе комплексных пищевых добавок S-gel 61, S-gel 33 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), антиокислитель (лимонная кислота)

Область применения

Мороженное, напитки, хлебобулочные изделия, сахарная вата, крем, рыбные и мясные продукты, снеки, полуфабрикаты из теста, мастика