Приготовление элитного шоколада немыслимо без использования качественного сырья. Один из важнейших ингредиентов – какао тертое. Оно отличается от какао-порошка уникальными физико-химическими свойствами. В основе технологии изготовления какао лежит перемалывание какао-бобов с сохранением какао-масла. В результате получается натуральный продукт без сахара, добавок, ароматизаторов.
Почему с нами выгодно сотрудничать:
Предлагаем сырье для десертов по доступной цене от ведущих производителей.
В каталоге доступны различные виды тертого какао для приготовления десертов.
Осуществляем курьерскую доставку до адреса заказчика.
Реализуем только свежий, проверенный в кондитерском деле продукт.
Покупая продукцию у нас, вы можете быть уверены в ее высоком качестве и длительном сроке годности. Сырье для приготовления десертов различается по стоимости, форме, способу использования. В зависимости от того, для какой цели вы будете использовать продукт из какао, вы можете выбрать его по аромату, форме. Каждый вид какао тертого имеет уникальные свойства. После обновления каталога вы сможете приобрести следующие разновидности сырья из какао-бобов:
в кусковой форме – кусочки тертого какао гладкой структуры, имеющие в составе какао-масло, обладают насыщенным шоколадным вкусом;
в виде плиток – такую разновидность тертого какао удобно использовать для приготовления любых десертов;
в форме дропсов – удобная для хранения форма какао тертого, чаще всего применяют для приготовления шоколада.
Тертое какао нашло применение в различных областях. Сырье, также как и какао-порошок, используют в медицине. В косметологии его применяют для изготовления средств по уходу за кожей – масок, скрабов, кремов, лосьонов. Тертое какао используют в кулинарии при изготовлении конфет, шоколада, глазури, начинок для тортов, пирожных. Продукт добавляют в полезные завтраки – гранолу, смузи.
Какао тертое используют для приготовления напитков. Горячий шоколад и какао с этим ингредиентом приобретают неповторимый вкус. Добавление в рецептуру сырья придает десерту шоколадный аромат, насыщенный цвет. В зависимости от места произрастания какао бобов конечный продукт может иметь разные вкусы. Наиболее распространенные – ореховые, фруктовые, цветочные нотки.
