Кондитерские растительные сливки "ЭКЛЕКТИКА" 26% (Упаковка 1 л.)
Кондитерские растительные сливки "ЭКЛЕКТИКА" 26% (Упаковка 1 л.)
Описание:
Крем на растительных маслах СКИТ ЭКЛЕКТИКА изготовлен на основе растительного масла, обладает сбалансированным сливочным вкусом. Предназначен для украшения кондитерских изделий, мороженого, десертов и напитков. Это низкокалорийный продукт не содержащий животного жира и холестерина. Он прекрасно взаимодействует со всеми кондитерскими добавками: красителями пастами, фруктовыми сиропами, начинками и ароматизаторами. Взбитый крем по объёму составляет 300-350% от исходного. Масса получается пышной, пластичной формоустойчивой и прекрасно сохраняет свои функциональные свойства при хранении. Готовые изделия отлично замораживаются и размораживаются, сохраняя форму, и не теряя вкусовых свойств. Стабильны в течение всего срока годности готового изделия.
Рекомендации по применению:
Перед взбиванием пакет с кремом нужно охладить до температуры +4 +6 °C в течение 12 часов. Начать взбивать на средних оборотах миксера до исчезновения пузырьков воздуха и образования однотонной сметанообразной консистенции, а затем на максимальных оборотах до желаемой плотности.
Состав: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: Е481, моно и диглицеридыжирных кислот, загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза, регулятор кислотности Е331iii, эмульгатор целлюлоза микрокристаллическая, загуститель карбоксиметилцеллюлоза, желатин, антиокислитель Е385, загуститель гуаровая камедь, антиокислитель аскорбилпальмитат, глюкоза), декстроза, эмульгаторы: сорбитовый сироп, Е435; соль, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 0,1 г.; жиры - 26,0 г.; углеводы – 11,3 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 279,6 Ккал/1155,8 кДж.
Условия хранения: хранить при температуре от 2°C до + 20°C вдали от источников тепла. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике и употребить в течение 5 суток.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: 1 л.
Производство: СКИТ (Россия).
Крем на растительных маслах СКИТ ЭКЛЕКТИКА изготовлен на основе растительного масла, обладает сбалансированным сливочным вкусом. Предназначен для украшения кондитерских изделий, мороженого, десертов и напитков. Это низкокалорийный продукт не содержащий животного жира и холестерина. Он прекрасно взаимодействует со всеми кондитерскими добавками: красителями пастами, фруктовыми сиропами, начинками и ароматизаторами. Взбитый крем по объёму составляет 300-350% от исходного. Масса получается пышной, пластичной формоустойчивой и прекрасно сохраняет свои функциональные свойства при хранении. Готовые изделия отлично замораживаются и размораживаются, сохраняя форму, и не теряя вкусовых свойств. Стабильны в течение всего срока годности готового изделия.
Рекомендации по применению:
Перед взбиванием пакет с кремом нужно охладить до температуры +4 +6 °C в течение 12 часов. Начать взбивать на средних оборотах миксера до исчезновения пузырьков воздуха и образования однотонной сметанообразной консистенции, а затем на максимальных оборотах до желаемой плотности.
Состав: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: Е481, моно и диглицеридыжирных кислот, загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза, регулятор кислотности Е331iii, эмульгатор целлюлоза микрокристаллическая, загуститель карбоксиметилцеллюлоза, желатин, антиокислитель Е385, загуститель гуаровая камедь, антиокислитель аскорбилпальмитат, глюкоза), декстроза, эмульгаторы: сорбитовый сироп, Е435; соль, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 0,1 г.; жиры - 26,0 г.; углеводы – 11,3 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 279,6 Ккал/1155,8 кДж.
Условия хранения: хранить при температуре от 2°C до + 20°C вдали от источников тепла. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике и употребить в течение 5 суток.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: 1 л.
Производство: СКИТ (Россия).
260
Данный товар к покупке не доступен