Описание:

Диоксид титана (двуокись титана, Е171) – пищевая добавка, являющаяся белым красящим веществом. Это порошок, не растворяющийся в воде, без вкуса и запаха. Его используют почти в любых продуктах, особенно хорошо он подходит для карамели, теста, сахарной глазури, марципана, мастики, шоколада и т.д. Рекомендуемая дозировка 1:10 (возможно дополнение до получения необходимой пигментации)

Преимущества:

Не вызывает привыкания и не накапливается в организме.
Имеет высокую отбеливающую способность.
Не оказывает влияния на запах и вкус продуктов.
Влаго-, свето-, щелоче-, термостойкий.
Не впитывает запахи.
Обладает длительным сроком годности и не требует особых условий хранения.
Не рекомендован детям до 3 лет.