Краситель гелевый жирорастворимый "Лайм" Caramella (20гр.) (Упаковка 1шт.)

Краситель гелевый жирорастворимый "Лайм" Caramella (20гр.) (Упаковка 1шт.)

Краситель гелевый жирорастворимый "Лайм" Caramella (20гр.) (Упаковка 1шт.)

Описание

Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:

шоколада;
шоколадной глазури;
кондитерских кремов на масляной основе;

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендуемая дозировка:

Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)

Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)

*В одном грамме  - 15 капель красителя.

Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
Не влияет на вкусовые качества изделия.
Термостабильный.
Состав: Эмульгаторы: Е471, Е433, носитель Е1520, масло растительное, вода, краситель Е102, антиокислители: Е320, Е321, Е310
Упаковка 20 грамм.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 640 ккал/2650 кДж; белки - 0 гр, жиры - 71 гр, углеводы 1 гр.
Производитель: Россия.
186
- +

Штука

Сумма:

186