Какао - порошок Van Houten, Fuli-Bodied, Warm BROWN (DCP-22W117HEO-760)(1кг.)
Какао - порошок Van Houten, Fuli-Bodied, Warm BROWN (DCP-22W117HEO-760)(1кг.)
Какао-порошок 22-24% Warm Brown Van Houten - алкализованный какао-порошок с интенсивным шоколадным вкусом и нотками карамели и орехов. Преимущества: характерный более тёмный цвет выпечки; продукт высочайшего качества, 100% какао-порошок без добавок и примесей; имеет насыщенный темный тепло-коричневый цвет; имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол; обладает насыщенным шоколадным вкусом и приятным послевкусием во рту; универсальный: идеально подходит для ароматизации, окрашивания, декорирования, выпечки; хорошо растворяется в холодных жидкостях. Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому улучшается вкус, аромат и цвет какао-порошка.
Энергетическая ценность в 100 г
384 ккал
Белки в 100 г
18.9 г
Жиры в 100 г
23 г
Углеводы в 100 г
8.8 г
Состав:
какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира
Дополнительная информация:
содержание какао масла 22-24%
Срок годности:
730 дн.
Энергетическая ценность в 100 г
384 ккал
Белки в 100 г
18.9 г
Жиры в 100 г
23 г
Углеводы в 100 г
8.8 г
Состав:
какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира
Дополнительная информация:
содержание какао масла 22-24%
Срок годности:
730 дн.
1 220
Данный товар к покупке не доступен